"Dippegucker – Biersommelier Markus P. Hoffmann
erschließt in der „Goldenen Nudel“ in Ober-Ramstadt die Welt der Braukunst als Essensbegleiter" von Wolfgang Weissgerber, Darmstädter Echo vom 02.11.2013
"flavour//pairing - Das Spiel der Aromen", ein Kochbuch, das tief in das Thema der Aromen-Kombinatorik einführt mit besonderen Rezepten von Heiko Antoniewicz
erschließt in der „Goldenen Nudel“ in Ober-Ramstadt die Welt der Braukunst als Essensbegleiter" 